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分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:27 浏览量: 4

22.糖化过程中,          ℃称为酸休止,有利于酶的浸出和酸的形成,并有利于          的分解。

35~40;β-葡聚糖