24.pH值是酶反应的一项重要条件,麦芽各种主要酶的最适pH值一般都 <u>         </u> 糖化醪的pH值,为了改善

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:27 浏览量: 4

24.pH值是酶反应的一项重要条件,麦芽各种主要酶的最适pH值一般都           糖化醪的pH值,为了改善酶的作用,有时要调节糖化醪的pH值。

低于