在肉制品中添加的亚硝酸盐与蛋白质代谢产物反应生成( )是致癌物。

分类: 食品安全抽样考试 发布时间: 2023-11-17 08:45 浏览量: 1

在肉制品中添加的亚硝酸盐与蛋白质代谢产物反应生成( )是致癌物。

亚硝胺