61.乙酸异戊酯是小麦啤 酒的特征性香气物质,其香气特征为(   )。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 08:55 浏览量: 0

61.乙酸异戊酯是小麦啤 酒的特征性香气物质,其香气特征为(   )。

A.

香蕉味

B.

生青味

C.

丁香味

D.

麦芽香

正确答案是A