1.筛选啤酒大麦品种时,应该考虑的指标为

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 08:58 浏览量: 1

1.筛选啤酒大麦品种时,应该考虑的指标为

A.

麦粒千粒重

B.

大麦夹杂和破损率

C.

蛋白质含量

D.

水分含量

E.

饱满率

正确答案是ACE