7.下列麦芽品种中,具有良好还原力的特种麦芽有

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 08:59 浏览量: 0

7.下列麦芽品种中,具有良好还原力的特种麦芽有

A.

类黑素麦芽

B.

黑麦芽

C.

乳酸麦芽

D.

结晶麦芽

E.

巧克力麦芽

正确答案是ABDE