23.影响啤酒泡沫的主要物质主要有

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:00 浏览量: 1

23.影响啤酒泡沫的主要物质主要有

A.

α-氨基氮

B.

中分子肽类

C.

高分子肽类

D.

多酚物质

E.

糊精

正确答案是BCE