31.在啤酒发酵过程中,如果发酵温度过高会导致啤酒出现

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:01 浏览量: 0

31.在啤酒发酵过程中,如果发酵温度过高会导致啤酒出现

A.

溶剂般的特征

B.

甜味

C.

谷物味

D.

麦汁味

E.

刺激感增强

正确答案是AE