34.啤酒酵母的特性会影响啤酒的

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:01 浏览量: 0

34.啤酒酵母的特性会影响啤酒的

A.

啤酒的风味

B.

啤酒非生物稳定性

C.

酒精和副产物的形成

D.

氨基酸的同化

E.

糖类的发酵

正确答案是ACDE