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34.啤酒酵母的特性会影响啤酒的
分类: 啤酒二级品酒师习题(白)
发布时间: 2023-11-17 09:01
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34.啤酒酵母的特性会影响啤酒的
A.
啤酒的风味
B.
啤酒非生物稳定性
C.
酒精和副产物的形成
D.
氨基酸的同化
E.
糖类的发酵
正确答案是ACDE
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