35.啤酒酵母的凝聚性会影响

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:01 浏览量: 1

35.啤酒酵母的凝聚性会影响

A.

发酵度

B.

发酵速度

C.

啤酒过滤

D.

酵母回收

E.

双乙酰还原

正确答案是ACDE