45.影响高级醇的因素有 ______ 。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:02 浏览量: 0

45.影响高级醇的因素有 ______ 。

A.

酵母菌株

B.

接种量

C.

发酵温度

D.

发酵度

E.

低温贮存

正确答案是ABCD