47.有利于降低双乙酰的条件有

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:02 浏览量: 1

47.有利于降低双乙酰的条件有

A.

高温发酵

B.

低温发酵,高温还原

C.

加大酵母接种量

D.

做好卫生

E.

麦汁溶解氧高

正确答案是ABDE