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51.增加或提高 ______ ,能够促进酵母快速发酵。
分类: 啤酒二级品酒师习题(白)
发布时间: 2023-11-17 09:02
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51.增加或提高 ______ ,能够促进酵母快速发酵。
A.
发酵温度
B.
发酵压力
C.
充氧量
D.
接种量
E.
酵母活力
正确答案是ACDE
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