70.下列选项中,酿造新英格兰浑浊IPA的工艺特点为
A.
干投大量香花
B.
高氯离子含量
C.
添加蛋白质含量比较高的原料,比如小麦麦芽、燕麦等
D.
煮沸初期添加大量酒花,赋予其一定的苦味值
E.
选择低发酵度的酵母
正确答案是ABCE