72.煮沸过程中,与酒花异构率相关的因素有

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:04 浏览量: 1

72.煮沸过程中,与酒花异构率相关的因素有

A.

麦汁体积

B.

原麦汁浓度

C.

酒花形式

D.

麦汁pH值

E.

煮沸时间

正确答案是BCDE