88.下列选项中, 啤酒中不纯净、不成熟、不协调的口味主要有 ______ 所致。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:05 浏览量: 0

88.下列选项中, 啤酒中不纯净、不成熟、不协调的口味主要有 ______ 所致。

A.

乙醛

B.

异戊醇

C.

双乙酰

D.

硫化氢

E.

乙酸乙酯

正确答案是ACD