99.下列关于英式苦啤的风格特征及工艺特点描述正确的是

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:06 浏览量: 1

99.下列关于英式苦啤的风格特征及工艺特点描述正确的是

A.

可以添加辅料糖、小麦或玉米

B.

特殊风格的英式酵母

C.

以淡色艾尔麦芽为基麦

D.

苦味值普遍大于40

E.

具有适饮性

正确答案是ABCE