9.黑麦芽干燥时, 需将已干燥但未焙焦的麦芽除去根芽,置金属转鼓烘麦机内,逐渐升高温度,驱除多余水分。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:07 浏览量: 0

9.黑麦芽干燥时, 需将已干燥但未焙焦的麦芽除去根芽,置金属转鼓烘麦机内,逐渐升高温度,驱除多余水分。

A.正确

B.错误

正确答案是A