14.麦汁中的多 酚物质,对啤酒口感、非生物稳定性好口味稳定性均有深远影响,因此应该尽量减少多酚物质的存在。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:08 浏览量: 2

14.麦汁中的多 酚物质,对啤酒口感、非生物稳定性好口味稳定性均有深远影响,因此应该尽量减少多酚物质的存在。

A.正确

B.错误

正确答案是B