21.酒花中的酒花油在麦汁煮沸时大部分被利用,发酵时有一部分随二氧化碳排出。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:08 浏览量: 0

21.酒花中的酒花油在麦汁煮沸时大部分被利用,发酵时有一部分随二氧化碳排出。

A.正确

B.错误

正确答案是B