28.NO<sub>2</sub><sup>-</sup>会改变酵母的遗传和发酵性状,甚至抑制发酵。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:09 浏览量: 0

28.NO2-会改变酵母的遗传和发酵性状,甚至抑制发酵。

A.正确

B.错误

正确答案是A