45.衰退、发酵迟缓的酵母,发酵力不强,其还原双乙酰能力低。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:10 浏览量: 1

45.衰退、发酵迟缓的酵母,发酵力不强,其还原双乙酰能力低。

A.正确

B.错误

正确答案是A