51.酵母泥的外观应较粘稠,色泽洁白;并具有固有的酵母味,无苦涩、无酸味及其它异味。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:11 浏览量: 2

51.酵母泥的外观应较粘稠,色泽洁白;并具有固有的酵母味,无苦涩、无酸味及其它异味。

A.正确

B.错误

正确答案是A