52.因为氧气会促进啤酒的氧化,使啤酒风味和口感出现恶化,因此氧气对酿造啤酒是无益的。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:11 浏览量: 0

52.因为氧气会促进啤酒的氧化,使啤酒风味和口感出现恶化,因此氧气对酿造啤酒是无益的。

A.正确

B.错误

正确答案是B