14.二甲基硫(简称DMS)是种挥发性的 ______ 化合物,沸点38℃,其味阈值极低,超过阈值会给啤酒带来不愉快的 ____

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:15 浏览量: 0

14.二甲基硫(简称DMS)是种挥发性的 ______ 化合物,沸点38℃,其味阈值极低,超过阈值会给啤酒带来不愉快的 ______ ,是影响啤酒风味的一种重要物质。  

硫醚;煮玉米味