41.通常啤酒中挥发酸控制在 ______ 左右,如果超过 ______ ,即认为发酵受到明显污染。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:18 浏览量: 0

41.通常啤酒中挥发酸控制在 ______ 左右,如果超过 ______ ,即认为发酵受到明显污染。

80mg/L;100mg/L