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41.通常啤酒中挥发酸控制在 ______ 左右,如果超过 ______ ,即认为发酵受到明显污染。
分类: 啤酒二级品酒师习题(白)
发布时间: 2023-11-17 09:18
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41.通常啤酒中挥发酸控制在 ______ 左右,如果超过 ______ ,即认为发酵受到明显污染。
80mg/L;100mg/L
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