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50.类黑素麦芽有丰富的 ______ ,呈黄褐色,胚乳呈深褐色,麦芽香味浓,着色能力强,具有很好的 ______ 和较强的 _
分类: 啤酒二级品酒师习题(白)
发布时间: 2023-11-17 09:18
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50.类黑素麦芽有丰富的 ______ ,呈黄褐色,胚乳呈深褐色,麦芽香味浓,着色能力强,具有很好的 ______ 和较强的 ______。
类黑素;缓冲性能;还原力
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