63.根据氮、库尔巴哈值 ______ 等,设计强化或削弱糖化过程的蛋白质分解。

分类: 啤酒二级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-17 09:20 浏览量: 2

63.根据氮、库尔巴哈值 ______ 等,设计强化或削弱糖化过程的蛋白质分解。

α-氨基氮;库尔巴哈值