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72.品评员应具备觉察能力、 ______ 、识别与认知能力、 ______ 、 ______ 、酒样的综合判断能力。
分类: 啤酒二级品酒师习题(白)
发布时间: 2023-11-17 09:20
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72.品评员应具备觉察能力、 ______ 、识别与认知能力、 ______ 、 ______ 、酒样的综合判断能力。
辨别能力;重现能力;表达能力
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