27(2).发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联,一般情况下,老化味会更明显,硫味更明显,乙醛含量 ______ 。

分类: 啤酒三级品酒师(紫) 发布时间: 2023-11-22 11:45 浏览量: 1

27(2).发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联,一般情况下,老化味会更明显,硫味更明显,乙醛含量 ______ 。

A.

明显

B.

不明显

C.

增加

D.

降低

正确答案是C