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28.为保证正常发酵，酵母泥中的酵母死亡率不应超过 ______ 。

分类: 啤酒三级品酒师（紫） 发布时间: 2023-11-22 11:45 浏览量: 1

28.为保证正常发酵，酵母泥中的酵母死亡率不应超过 ______ 。

A.

5%

B.

6%

C.

7%

D.

8%

正确答案是A

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