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啤酒三级品酒师(紫)
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29.麦芽粉碎后,增加了 ______ 可溶性物质容易浸出,也有利于酶的作用,使麦芽的 ______ 物质进一步溶解。
分类: 啤酒三级品酒师(紫)
发布时间: 2023-11-22 11:56
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29.麦芽粉碎后,增加了 ______ 可溶性物质容易浸出,也有利于酶的作用,使麦芽的 ______ 物质进一步溶解。
比表面积;不溶性
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