33.麦芽醪只利用麦芽中酶的生化作用,利用加热或冷却改变醪液的温度进行糖化,称之为 ______ 糖化法。

分类: 啤酒三级品酒师(紫) 发布时间: 2023-11-22 11:56 浏览量: 0

33.麦芽醪只利用麦芽中酶的生化作用,利用加热或冷却改变醪液的温度进行糖化,称之为 ______ 糖化法。

浸出