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35.在传统的糖化中，醪液温度在 ______ ℃，pH5.2~5.4保持一段时间，该过程称为酸休止。

分类: 啤酒三级品酒师（紫） 发布时间: 2023-11-22 11:56 浏览量: 1

35.在传统的糖化中，醪液温度在 ______ ℃，pH5.2~5.4保持一段时间，该过程称为酸休止。

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