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简述防止食品腐败的保藏方法。

分类: 预防医学（二）(03200) 发布时间: 2024-08-02 23:11 浏览量: 1
简述防止食品腐败的保藏方法。
【正确答案】：防止食品腐败的措施包括：①化学保藏法；②低温保藏法；③加热杀菌保藏法；④干燥脱水保藏法；⑤辐照保藏法。
【题目解析】：2011年考过此原题。
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