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细菌性食物中毒发病的原因有哪些?

分类: 预防医学（二）(03200) 发布时间: 2024-08-02 22:58 浏览量: 1
细菌性食物中毒发病的原因有哪些?
【正确答案】：答：细菌性食物中毒的发病原因来自：(1)致病菌污染食品。(2)仓品的储存方式不当。导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素。(3)烹调加工不当。
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