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蛋白质消化率

分类: 预防医学（二）(03200) 发布时间: 2024-08-02 22:39 浏览量: 1
蛋白质消化率
【正确答案】：是指蛋白质可被消化爵分解的程度。即:蛋白质消化率=[摄人氮-(类氮-粪内源气氣)/摄入氮] x100%
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