1590.( )不是造成油泡菜式泻芡的原因。

分类: 试题2 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

1590.( )不是造成油泡菜式泻芡的原因。

A.A、调芡时没有搅匀芡液

B.B、锅内的油太多

C.C、芡汤与芡粉的比例不当

D.D、火太猛,菜过熟

正确答案是D