1683.为防止食物中亚硝酸盐含量过高应( )。
A.A、腌制蔬菜至少2天以上方可食用
B.B、腌制蔬菜至少5周以上方可食用
C.C、腌制蔬菜至少1周以上方可食用
D.D、腌制蔬菜至少2周以上方可食用
正确答案是D