1704.含油脂的食品在储存过程中受( )的作用而发生油脂的酸败。

分类: 试题2 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 2

1704.含油脂的食品在储存过程中受( )的作用而发生油脂的酸败。

A.A、微生物

B.B、醇

C.C、酸

D.D、水分

正确答案是D