1993.每( )牛肉或猪瘦肉的致嫩,可用( )碳酸氢钠、静置2小时后即可。
A.A、200克,1~1.5克
B.B、300克,2~2.5克
C.C、400克,2~3.5克
D.D、500克,5~7.5克
正确答案是D