一般来说,基酒在前 个月的储存期内总酸、总醛、氧化还原电位(Eh)均值是增加的,此阶段基本为氧化阶段。

分类: 白酒品评培训试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 1

一般来说,基酒在前 个月的储存期内总酸、总醛、氧化还原电位(Eh)均值是增加的,此阶段基本为氧化阶段。

A.A.12

B.B.6

C.C.9

D.D.10

正确答案是B