淀粉吸附法生产低度白酒,玉米淀粉较优,__ __淀粉最好;糊化熟淀粉优于生淀粉。

分类: 白酒品评培训试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

淀粉吸附法生产低度白酒,玉米淀粉较优,__ __淀粉最好;糊化熟淀粉优于生淀粉。

A.A、豌豆

B.B、小麦

C.C、马铃薯

D.D、糯米

正确答案是D