影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。

分类: 白酒品评培训试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。

A.A、制曲环境

B.B、制曲原料

C.C、pH值

D.D、制曲温度

正确答案是ABCD