进行乳酸发酵的主要微生物是 ( ) 。

分类: 白酒品评培训试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

进行乳酸发酵的主要微生物是 ( ) 。

A.A、霉菌

B.B、细菌

C.C、酵母菌

D.D、乳酸菌

正确答案是ABD