白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。

分类: 白酒品评培训试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。

A.A、酸度

B.B、水分

C.C、淀粉含量

D.D、发酵力

正确答案是ABC