醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。

分类: 白酒品评培训试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。

A.正确

B.错误

正确答案是B