新粮入库淀粉含量高、微生物种类多,如立即投入生产使用,使酒醅升温快,酸度增加,故也应贮放3个月后使用较为适宜。 ( )

分类: 白酒品评培训试题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

新粮入库淀粉含量高、微生物种类多,如立即投入生产使用,使酒醅升温快,酸度增加,故也应贮放3个月后使用较为适宜。 ( )

A.正确

B.错误

正确答案是A