在下列鱼中,( )在初加工时不需褪鳞。

分类: 中式烹调师(职工组)练习题 (580) 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

在下列鱼中,( )在初加工时不需褪鳞。

A.鲫鱼

B.鲥鱼

C.鲤鱼

D.白鱼

正确答案是B