下列原料中最适合剞菊花花刀的是( )。

分类: 中式烹调师(职工组)练习题 (580) 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

下列原料中最适合剞菊花花刀的是( )。

A.鱿鱼

B.去胸刺鱼段

C.牛黄管

D.鸡里脊肉

正确答案是B